Στην ελληνική μυθολογία, ο Θέστιος ήταν ηγεμόνας της πόλης Πλευρώνας στην Αιτωλία. Από τον γάμο του με την Ευρυθέμιδα απέκτησε 7 παιδιά: 4 γιούς και 3 κόρες (Θεστιάδες). Μια από τις κόρες του, η Αλθαία, παντρεύτηκε τον Οινέα, βασιλιά της αρχαίας Αιτωλικής πόλης της Καλυδώνας. Ο υπηρέτης του Οινέα Στάφυλος, σύμφωνα με την μυθολογία, έχοντας γνωρίσει το κρασί από τον Διόνυσο, το εισήγαγε στην περιοχή.
Μια περιοχή που ακόμα και στις μέρες μας παραμένει ένας μοναδικός οικιστικός παράδεισος όλες τις εποχές του χρόνου, λες και ο χρόνος παρέλειψε να αφήσει τα σημάδια του: Παρθένο φυσικό περιβάλλον, σπάνια χλωρίδα και πανίδα, ήρεμα παραδοσιακά χωριά, φυσικά μονοπάτια, γραφικοί λόφοι και κοιλάδες με μια λίμνη (την Τριχωνίδα) αξεπέραστου φυσικού κάλλους.
Σε αυτήν ακριβώς την περιοχή που αποτελεί και ιστορικό χώρο με αξιόλογα αρχαιολογικά ευρήματα, ο Kωνσταντίνος Μούτσος, λάτρης του καρπού των αμπελώνων του Διόνυσου, δημιούργησε το 1998 το Οινοποιείο Θεστία, με μεγάλο σεβασμό στο παρθένο, φυσικό περιβάλλον και την μοναδική ιστορία του τόπου.
Ο δημιουργός του Οινοποιείου Θεστία, στο χωριό Καινούργιο, δεν υπολόγισε καμιά απολύτως παράμετρο «κόστους» προκειμένου να υπηρετήσει το μεράκι του για την μέγιστη ποιότητα του κρασιού: Φιλικές προς το περιβάλλον μέθοδοι παραγωγής, ιδανικός συνδυασμός σύγχρονης τεχνολογίας με την παράδοση στους τομείς οινοποίησης, παλαίωσης και εμφιάλωσης – όλα στον σταθερό και αποκλειστικό στόχο της παραγωγής κρασιών με υψηλό ποιοτικό δυναμικό.
Στους αμπελώνες του οινοποιείου καλλιεργούνται τόσο οι γηγενείς ποικιλίες Μαλαγουζιά, Ασύρτικο και Μαυροδάφνη όσο και οι κοσμοπολίτικες Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot και Syrah.
Το αποτέλεσμα των επίπονων προσπαθειών, σφραγίζεται σε 4 φιάλες κρασιού που προσφέρουν απλόχερα τα μοναδικά χαρίσματα της αιτωλικής γης τα οποία παραμένουν αναλλοίωτα εδώ και αιώνες:
|
|
|
|
|
|
Mαλαγουζιά |
Sauvignon Blanc |
Syrah |
Merlot - Cabernet Franc |
|
Οίνος Ξηρός Λευκός, 100% από την γηγενή ποικιλία Μαλαγουζιά. Απαλό κίτρινο με χρυσές ανταύγειες. Λεπτό άρωμα και ανάλαφρο μπουκέτο εξωτικών φρούτων και φασκόμηλου. Φινετσάτη γεύση με ευχάριστη επίγευση λευκού πεπονιού.
|
Οίνος Ξηρός Λευκός , 100% από την κοσμοπολίτικη ποικιλία Sauvignon Blanc. Φωτεινό, απαλό κίτρινο, με πράσινους τόνους. Η μύτη αποκαλύπτει δυνατό και ολοκληρωμένο άρωμα τροπικών φρούτων, όπως μάνγκο, φρούτα του πάθους και πεπόνι, καθώς και άρωμα εσπεριδοειδών. Η πολυπλοκότητα και η δομή του ισορροπούν τη φρέσκια οξύτητά του για μια στρογγυλή επίγευση. |
Οίνος Ξηρός Ερυθρός, 100% από την κοσμοπολίτικη ποικιλία Syrah. Bαθύ και σκούρο χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Πλούσιο μπουκέτο –αρώματα μύρτιλου, βατόμουρου και δαμάσκηνου– υπογραμμισμένοo με τη χαρακτηριστική γεύση του Syrah, εκείνη του μαύρου πιπεριού. Επιμένει πάρα πολύ στο στόμα και έχει βελούδινη επίγευση γεμάτη τανίνες. |
Οίνος Ξηρός Ερυθρός. Παλαιωμένος σε γαλλικά δρύινα βαρέλια με έντονο ρουμπινί χρώμα και σκούρες ανταύγειες. Πλούσιο και πληθωρικό άρωμα με μια ιδέα βατόμουρου και δαμάσκηνου. Γεμάτη και κομψή επίγευση με τόνους μαύρου πιπεριού.
|
Χάρτης που οδηγεί στο Οινοποιείο Θεστία
Το Οινοποιείο Θεστία, προσφέρει μια μοναδική εμπειρία σε όσους το επισκέπτονται: Νοερή περιπλάνηση στην παράδοση μέσα σε μια ανόθευτη φύση με άγρια ομορφιά και φυσικούς θησαυρούς τους οποίους ανακαλύπτει κανείς στο σύνολο των λιμνών της Τριχωνίδας. Ένας μαγικός τόπος, πολύχρωμος και ανεξερεύνητος είναι το βραβείο που επιφυλάσσεται στους επισκέπτες. Μέσα στο Κτήμα, το κατάστημα του αγροκτήματος προσφέρει, εκτός από το κρασί, τα βιολογικά προϊόντα που παράγει βασισμένα στην μεσογειακή διατροφή: Ελαιόλαδο και ελιές, φυσικές ποικιλίες μελιού, διάφορες γεύσεις τυριών – όλα σε ειδικές συσκευασίες του αγροκτήματος.
Νοέλ Γκαλέας
Πρόσφατα, την ευθύνη των πωλήσεων τόσο για την Ελληνική όσο και για την διεθνή αγορά, των μοναδικών προϊόντων του Οινοποιείου Θεστία ανέλαβε ο γνωστός στον οινοποιητικό κλάδο Νοέλ Γκαλέας, με εμπειρία δεκαετιών στον τομέα των πωλήσεων κρασιών και προϋπηρεσία σε σημαντικές εταιρίες του χώρου (Καμπάς, Μπουτάρης, Cavino και Κτήμα Σκούρα).
Περισσότερες πληροφορίες για τα μοναδικά προϊόντα της Αιτωλικής γής που προσφέρει το Οινοποιείο Θεστία, παρέχονται:
Από τα κεντρικά γραφεία : Ελευθερίου Βενιζέλου 51 166 75 Γλυφάδα Αθήνα. Τηλ. 210 96 40 509, Fax 210 96 48 911, e-mail: info@thestia.com , sales@thestia.com , exports@thestia.com
Από το Κτήμα-Οινοποιείο : Καινούργιο Τ.Κ. 300 05 Ν. Αιτωλοακαρνανίας. Τηλ. 26410 61270 Fax 26410 61280
Από τον Νοέλ Γκαλέα: 6977 478 540.
Από την ιστοσελίδα του Οινοποιείου www.thestia.com .
Αξίζει τον κόπο να δοκιμάσετε τα σημερινά κρασιά της αιτωλικής γης στην οποία πριν από πολλούς αιώνες, ο Στάφυλος άπλωσε τους αμπελώνες του Διόνυσου!
Λεωνίδας Κουμάκης*
11 Αυγούστου 2010
kb@kbanalysis.com
*Ο Λεωνίδας Κουμάκης, γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη. Σπούδασε Νομικά στο Πανεπιστήμιο Αθηνών και επί τρεις δεκαετίες, με την ιδιότητα του Διευθυντού Εξαγωγών Ελληνικής Οινοβιομηχανίας, ταξίδευσε στις 4 από τις 5 ηπείρους του πλανήτη μας, δημιουργώντας ένα εκτεταμένο δίκτυο διανομής σε 32 χώρες. Είναι συγγραφέας των βιβλίων «Το Θαύμα-Μια πραγματική ιστορία» (1992, η τέταρτη έκδοση το 2008) και «Ματιές στις ρίζες του Ελληνισμού» (1997).
Άρθρα μας για άλλες εταιρίες:
Μινέρβα Α.Ε.: Σταθερή αξία στο ελαιόλαδο
και ολοένα μεγαλύτερη επιτυχία στον ευρύτερο τομέα των τροφίμων.
ΙΟΝ: Μια συναρπαστική ιστορία, γλυκιά σαν σοκολάτα….
Fix Hellas: Επί τέλους, έφθασε και πάλι στο τραπέζι μας!
METAXA : Ένα όνομα με 120 χρόνια ιστορίας που μοσχοβολάει Ελλάδα!
Μπύρα Βεργίνα: Αυθεντικά ελληνική μπύρα από την Θράκη, που μας κερδίζει με την ποιότητά της.
Terra Creta: Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο που εκφράζει ιδανικά το υψηλότερο ποιοτικό δυναμικό της Κρητικής γης.
Αναψυκτικά Λουξ: Μια ελληνική «απάντηση» υψηλών ποιοτικών προδιαγραφών.
Κτήμα Σκούρα:
Κρασιά σταθερής αξίας, αναλλοίωτης ποιότητας που περιλαμβάνουν αξέχαστες
και σπάνιες χρονιές σε μικρές ποσότητες.